Table of Contents
तेजी से वजन ऐसे बढ़ाये
सिर्फ ये छह चीजें अपनी डाइट में शामिल करें और आपका Weight Gain तेजी से बढ़ेगा। अक्सर लोग वजन बढ़ाने के लिए काफी कुछ ट्राय करते हैं, पर उन्हें रिजल्ट नहीं मिलता। लेकिन आज के वीडियो में हम आपको कुछ ऐसे सुपरफूड्स के बारे में बताने वाले हैं, जो आपके लिए अफोर्डेबल भी हैं और ईजिली अवेलेबल भी।
इस वीडियो में हम आपको वजन बढ़ाने के लिए जरूरी सभी बातें बताएंगे जैसे कि कौन सा फूड कब और कितने अमाउंट में खाना है और क्या क्या चीजें ध्यान में रखनी हैं। तो सभी इंस्ट्रक्शन को ठीक से समझने के लिए इस वीडियो को एंड तक जरूर देखें और सिर्फ एक महीने में ही आपका वजन अच्छा खासा बढ़ जाएगा।
Number one. – Banana.
केला कार्बोहाइड्रेट और कैलरीज का एक बहुत बड़ा सोर्स है। अगर आपका वन एंड ओनली गोल वेट गेनिंग है, तो दिन में 2 से 3 केले आपको जरूर खाने चाहिए। अगर आपको वजन बढ़ाना है तो फिर सुबह या फिर वर्कआउट के बाद केला खा सकते हैं। केला वेट गेन करने में तो हेल्प करता ही है, पर अगर आप इसे दूसरे फूड्स के साथ कंबाइन करके खाएं तो इसके फायदे और बढ़ जाएंगे जैसे कि दूध, दही या फिर ड्राई फ्रूट्स के साथ।
Number Two. – Milk.
दोस्तों अब बात करते हैं, ऐसे फूड्स की जो हर घर में ईजिली अवेलेबल होता है और वो है दूध। दोस्तों दूध में कैल्शियम, प्रोटीन और विटामिन बहुत हाई होता है। अगर आप सिर्फ 250 मिलीलीटर दूध पीएं तो इससे आपको 257 मिलीग्राम तक कैल्शियम मिलता है और ये डाइजेशन से जुड़ी प्रॉब्लम सॉल्व करता है। माइंड शार्प करता है और खासतौर पर वजन बढ़ाने में हेल्प करता है। वजन बढ़ाने के लिए डेली दो गिलास यानी 500 मिलीलीटर दूध आपके लिए काफी होगा। दूध आप पूरे दिन में कभी भी पी सकते हैं। लेकिन अगर आप रात को दूध पीएं तो यह आपके लिए ज्यादा फायदेमंद होगा, क्योंकि दूध में ट्रिप्टोफैन नाम का अमीनो एसिड होता है, जो दिमाग को तेज करता है, जिससे रात को अच्छी नींद आती है और साथ ही सुबह में पेट भी साफ हो जाता है। इसलिए रात को सोने से पहले एक गिलास दूध जरूर पिएं। वैसे तो आप सुबह खाली पेट भी दूध पी सकते हैं, पर पहले अपने डॉक्टर से कंसल्ट जरूर कर लें, क्योंकि अगर आपको लैक्टोज से एलर्जी है, तो आपको खाली पेट दूध नहीं पीना चाहिए। एक और इम्पोर्टेन्ट बात अगर आपका अल्टीमेट गोल वजन बढ़ाना है, तो आपको भैंस का दूध पीना चाहिए क्योंकि भैंस के दूध में गाय के दूध के मुकाबले फैट और कैलरीज ज्यादा होती हैं।
Number Three. – चना।
दोस्तो चना एक पौष्टिक आहार माना जाता है, क्योंकि इसमें कार्ब्स, कैलरीज, फैट, प्रोटीन, ये सब होता है। चने में फाइबर भी बहुत ज्यादा होता है, जो आपका डाइजेशन सिस्टम ठीक रखता है। इस तरह आप जो भी खाते हैं, वह अच्छे से हजम होता है। इसके अलावा चना बाल और स्किन के लिए भी अच्छा होता है।
चने को भिगोकर, अंकुरित करके या फिर उबालकर भी खा सकते हैं। लेकिन इन तीनों तरीकों से चने में विटामिन और मिनरल्स की मात्रा थोड़ी ज्यादा या कम हो जाती है और साथ ही हर कोई सभी तरह से चने नहीं खा सकता। जैसे की अगर आप वेट गेन करना चाहते हैं, तो चने को रात को भिगोकर रखें और सुबह खाली पेट खा लें। इस तरह वेट गेन में हेल्प जरूर मिलेगी, लेकिन कच्चे चने हर कोई नहीं खा सकता। कई लोग को गैस या अपच जैसी प्रॉब्लम हो सकती है, तो आप चाहें तो एक दो दिन खाकर देख सकते हैं। अगर आपका डाइजेशन सिस्टम सही से काम करे तो आप भीगे चने खा सकते हैं। लेकिन अगर आपका डाइजेशन सिस्टम ठीक से काम नहीं करे, तो फिर आप चने को उबालकर या फिर चने की सब्जी बनाकर भी खा सकते हैं।
हां, यह बात भी सही है कि उबले हुए चने में पोषक तत्व थोड़े कम हो जाएंगे, पर यह आपके डाइजेशन सिस्टम के लिए अच्छा रहेगा। साथ ही इस बात का भी ध्यान रखें कि अंकुरित चने छोटे बच्चे और गर्भवती महिलाओं को नहीं खाने चाहिए, क्योंकि अंकुरित चने एक लंबे वक्त के लिए पानी में होने की वजह से उसमें बैक्टीरिया होने के चांसेस होते हैं। दोस्तों भीगे चने पचने में भारी होते हैं, मतलब यह ज्यादा टाइम लेते हैं, इसलिए सुबह खाली पेट चने खाने के बाद एक घंटे का गैप रखें और फिर सुबह का नाश्ता करें। इसके अलावा आप वजन बढ़ाने के लिए भुने हुए चने, शाम को स्नैक भी खा सकते हैं।
अब बात करते हैं कि आपको कितने चने खाने चाहिए। सबका बॉडी स्ट्रक्चर और सबकी लाइफ स्टाइल अलग अलग होती है। सो हर किसी का इंटेक भी अलग अलग होता है। अगर आप एक नॉर्मल लाइफस्टाइल जी रहे हैं, जिसमें आप ना ज्यादा फिजिकल एक्टिविटी करते हैं, ना ही ज्यादा डेस्क वर्क। आपको वजन बढ़ाना है तो शुरू शुरू में सिर्फ एक मुट्ठी चना ही खाएं और खासतौर पर भीगे चने चबा चबा कर खाएं वरना इनडाइजेशन की प्रॉब्लम हो सकती है। हालांकि अगर आपको भीगे हुए चने से अपच की प्रॉब्लम रहती है तो आप दिन में 50 ग्राम जितने उबले हुए चने खा सकते हैं। जो लोग जिम जाते हैं, रेग्युलर वर्कआउट करते हैं या फिर एक एक्टिव लाइफस्टाइल जी रहे हैं और दिन में बहुत ज्यादा भागदौड़ करते हैं वो दिन में 50 से 100 ग्राम से ज्यादा चने खा सकते हैं। हालांकि शुरू शुरू में 100 ग्राम चने एक बार में खाना सही नहीं है। आप ये कर सकते हैं कि पूरे दिन में थोड़े थोड़े करके चने खा सकते हैं।
Number Four. – पनीर।
जिन लोगों को दूध पीना पसंद नहीं पर वजन बढ़ाना चाहते हैं, उनके लिए पनीर एक अच्छा ऑप्शन है। 100 ग्राम पनीर में 18 से 20 ग्राम प्रोटीन, 20 ग्राम फैट, 2 से 3 मिलीग्राम मिनरल्स, एक से डेढ़ मिलीग्राम कार्बोहाइड्रेट, 265 कैलरीज, 208 मिलीग्राम कैल्शियम और 140 मिलीग्राम फॉस्फोरस होता है। पनीर से मिलने वाला प्रोटीन काफी हेल्दी होता है। इसलिए जो लोग वजन बढ़ाना चाहते हैं, उन्हें पनीर जरूर खाना चाहिए। पनीर में प्रोटीन और फैट की मात्रा अधिक होती है, तो इसको अगर आप दोपहर और रात को खाएं तो यह आपके वजन बढ़ाने में आपकी काफी हेल्प करेगा। पनीर खाने के कई सारे तरीके हैं। आप चाहे तो उसकी सब्जी बनाकर खा सकते हैं या फिर सैंडविच या फिर सलाद में मिक्स करके भी खा सकते हैं।
अगर आप पनीर की सब्जी बनाकर खाना चाहते हैं तो टेस्ट के लिए आप उसमें हरी मिर्च, लहसुन, प्याज, टमाटर और पत्तागोभी भी एड कर सकते हैं। दिन में 100 या 200 ग्राम पनीर जरूर खाएं। अगर आप दिन में 200 ग्राम पनीर खाना चाहते हैं तो 100 ग्राम लंच टाइम में खाएं और 100 ग्राम डिनर के टाइम खाएं।
Number Five and Six. – आलू और दही।
आलू एक ऐसी चीज है जिसमें स्टार्च बहुत अधिक मात्रा में होता है और स्टार्च ऐसी चीज है जो मांसपेशियों को बढ़ाने और वजन को बढ़ाने के लिए जाना जाता है। आलू में पोटेशियम, सोडियम, डायटरी फाइबर, विटामिन सी, आयरन, विटामिन बी सिक्स एंड मैग्नीशियम होता है। कई लोग यह मानते हैं कि आलू से ब्लड शुगर लेवल बढ़ता है। हालांकि यह अधूरा सच है। बहुत सी रिसर्च में यह पाया गया है कि सिर्फ 100 ग्राम आलू में तकरीबन 16 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 0.2 परसेंट फैट होता है और इससे 75 कैलरीज मिलती हैं। तो अगर हम आलू एक सही मात्रा में अपनी डाइट में शामिल करें तो इससे कोई प्रॉब्लम नहीं होगी। लेकिन इसका यह मतलब नहीं कि आप सीधे मैकडोनल्ड्स पहुंच जाएं और फ्राइड चिप्स पर टूट पड़े। आपको फ्राइड यानी तले हुए आलू से दूर ही रहना है। इसके बदले आपको बॉइल्ड या फिर स्टीम्ड पोटैटो अपनी डायट में शामिल करने चाहिए।
अगर दही की बात करें तो दही खाने से शरीर को प्रोटीन, कैल्शियम और दूसरे कई पोषक तत्व मिलते हैं। दही में गुड बैक्टीरिया होते हैं, जो डाइजेशन इम्प्रूव करते हैं। लेकिन फिर कई लोगों के साथ ऐसा होता है कि रोज दही खाने के बाद भी उनका वजन नहीं बढ़ता और फिर उनके पास सो कॉल्ड प्रोबायोटिक सप्लीमेंट्स खाने के अलावा कोई ऑप्शन नहीं बचता। इसलिए अच्छे रिजल्ट पाने के लिए एक उबले हुए आलू में 250 ग्राम दही मिक्स करके ऊपर से काली मिर्च पाउडर टेस्ट के लिए डाल लें और शाम के वक्त चार पांच बजे के करीब खाएं।
तो दोस्तों ये थी हमारी एक इंट्रेस्टिंग वीडियो आशा करता हूं आपको यह वीडियो जरूर पसंद आई होगी इसीलिए प्लीज इसे लाइक करें, हमारे चैनल Fitness Secret को सब्सक्राइब जरूर करें और Visit on Health Darbar
Leave a Comment